Set nožov z rady Century od značky Tramontina boli špeciálne vyvinuté pre intenzívne používanie. Ich kvalitu ocenia profesionálni kuchári, ale aj milovníci varenia v domácnosti. Vďaka inovatívnej technológii sú nože Century pripravené odviesť svoju prácu na 100%. Veľkosti ponúkaných nožov sú najčastejšie používané v gastronomickom priemysle, preto ich využijete pri každej fáze prípravy pokrmov. Od krájania a vykosťovania surového mäsa, až po krájanie ovocia, zeleniny, pečiva alebo upečeného mäsa. Ich kvalita a dlhovekosť spočíva vo výrobe z jedného kusa ocele tzv. ,,Monobloc". Vysoká kvalita nožov je výsledkom tepelného spracovania, ktorá pozostáva z kalenia (zahrievanie čepele), následne ochladení pod nulou (chladenie od 50 do -196 stupňov) a temperovania (zvyšovanie pružnosti ocele) pre dlhšiu a efektívnejšiu životnosť. Anatomická a ergonomická rukoväť ponúka bezpečnosť počas používania. Rukoväť je vyrobená z polykarbonátu a sklenených vlákien. Je priamo vstrekovaná do oceľovej podložky a ukončená tromi hliníkovými nitmi. Zároveň je ošetrená antimikrobiálnou ochranou, ktorá zabraňuje a obmedzuje množeniu baktérií a plesní. Century línia má 25-ročnú záruku na výrobné chyby a je certifikovaný NSF - Národnou sanitárnou nadáciou. Nože sa ľahko skladujú a čistia. Sú vhodné do umývačky riadu.
Doplňujúce informácie
obsah balenia: 1x nôž na ovocie a zeleninu - 7,5cm, 1x kuchynský nôž - 15cm, 1x kuchársky nôž Chef - 20cm, 1x steakový nôž - 12,5cm, 1x vidlica , 1x drevený stojan s gravírovaním
